ピティオ[2022]年・アラス・デ・ピルケ(イタリアの名門アンティノリ家)・チリ・マイポ・ヴァレー・記念すべき初ヴィンテージワイン・アルコール度数14.5％・豪華木箱入 PITIO 2022 Haras de Pirque Chile Maipo Valley 【生産年】[2022]年 【生産者】アラス・デ・ピルケ (イタリアの名門アンティノリ家) 【生産地】チリ/セントラルヴァレー/ マイポ・ヴァレー 【タイプ】赤・辛口 【テイスト】フルボディ 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】カベルネ・ソーヴィニヨン95%、カベルネ・フラン5% 【内容量】750ml 超入手困難！超高級チリワイン愛好家大注目！ イタリアの名門アンティノリの技術とチリのテロワールの融合！イタリアの名門アンティノリ家の27代目が構想した最初のワイン！アラス・デ・ピルケが手掛けた2022年記念すべき初ヴィンテージワインで最高峰トップキュヴェ！“ピティオ”！ 造り手のアラス・デ・ピルケは、チリ・アンデス山脈のふもとに広がるマイポ・ヴァレー、ピルケ南西部に位置し、広大な敷地で牧場とワイナリーを経営しています！ 「アラス」とはスペイン語で「馬牧場」という意味！1892年に設立された、チリで最も歴史あるサラブレッド牧場でもあります！サンチャゴの南、アンデス山脈を起源とするマイポ川を有するマイポ・ヴァレーは、今や「ラテンアメリカのボルドー」という異名をとるほど、条件に恵まれたワイン産地！この土地に魅せられ、2000年代初頭にチリでの高品質なワイン造りを目指していた、スーパータスカン、ソライアを有するイタリア名門ワイナリー、アンティノリがアラス・デ・ピルケとワイン造りを始めました！2017年にはアンティノリが、アラス・デ・ピルケワイナリーを100％取得！アンティノリを牽引するエノロゴ、レンツォ・コタレッラ氏により、現在イタリアとチリのエッセンスが融合した他にはないユニークなワインが生み出されています！ 栽培形式はVSPシステム (ブドウの芽を垂直に仕立てる方法) を採用し、通気性の良さと日照が確保され、管理が行き届きやすくしています！さらに、キャノピーマネージメントを行い、1つ1つのブドウの質を向上！収穫はすべて手摘みで行い、鮮度を落とさず本来の品質が発揮できるよう完璧な状態でワイナリーに搬入されます！ この「ピティオ」は、テロワール研究の末に生まれた、芳醇なアロマと洗練された果実味が魅力のトップ・キュヴェで、アラス・デ・ピルケの畑の中でも、特別な区画である「26」と「27」の、カベルネ・ソーヴィニヨンと少量のカベルネ・フランから良年のみ生産される超レア作品！ 2001年よりチリにてワイン生産をする彼らは、収穫を経るごとに丘陵地のブドウ畑における独自の個性を発見！2014年には、アンデス山脈の麓に位置する、類まれな個性を持つ区画「26」と「27」の2つの小区画が特定されました！これらは東向きの日照に恵まれ、不規則な岩の堆積が重なる、花崗岩土壌で構成される区画！この特殊な土壌構成により、ブドウの樹は深く根を張り、このテロワールの並外れた特性を吸収することができます！これらの区画は、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの挿し木をするのに最適な場所でした！「26」と「27」という数字は、特定のブドウ畑の区画を指すだけでなく、ファミリー・ビジネスに携わる世代も表しています！ピティオという名前は、チリの固有種で、最も粘り強く忍耐強い動物であるキツツキの一種に由来しており、チリの先住民族マプチェ族のこの小鳥への愛称である「プティウ」から命名されました！アンティノリ家が20年以上に渡って研究と開発に専念し、この類まれなテロワールのポテンシャルを表現できたことへの賛辞の意味合いも込められています！ このピティオ[2022]年は、ビオディナミ、サステナブル農法のカベルネ・ソーヴィニヨン95%、カベルネ・フラン5%使用！ 収穫されたブドウは各ブドウ畑の潜在能力を最大限に引き出すために、10hLの小型ステンレスタンクを用いて品種ごとに発酵！マセラシオンと発酵が完了すると各ロットは別々にフレンチオークの新樽バリックで熟成！その際に使用する樽は、区画の特性に応じて種類や焼き加減を調整！最終的なブレンドの後、バリックにて更に18ヵ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！ 2022年についてワイナリーは「ピティオのファーストヴィンテージとなった2022年。生育期は例年になく素晴らしいもので、非常に力強く、際立った個性と風味を持つワインが生まれました。冬と春は降雨量が少なく涼しく、発芽は予定通りに起こり、12月中旬には穏やかな気候の中で開花。1月中旬にはヴェレゾンが始まり、3月の涼しい気温と最適な気温の変化により、ゆっくりと成熟が進み、フレッシュな果実のアロマが保たれました。収穫は4月3週目から最終週にかけて実施。熟度とバランスが最高の状態にて収穫されました。」 この2022年でヴィノス誌驚異の95点最高評価！ 外観は、濃いルビーの色調！グラスからは、カシスやブラックベリー、サワーチェリーなどの濃密な果実に、野生のハーブや森の下草などの複雑で芳醇なアロマが溢れ出します！口に含むと、リッチな果実味をきめ細かく洗練されたタンニンが包み込み、エレガントで洗練された印象！フレッシュな酸味が濃厚な果実味とのバランスを整えています！美しく調和の取れた味わいが長く続く、フルーティーな余韻が楽しめる1本！ 日本市場でもまず味わえない非常に希少なイタリアの名門アンティノリ家がチリで造るアラス・デ・ピルケの最高峰トップ・キュヴェ“ピティオ”の記念すべき初ヴィンテージ[2022]年が豪華木箱に入って超限定で極少量入荷！ 0600004001838